Zlatno pecivo sa slojem maslaca je komercijalni-laminirani pekarski proizvod proizveden od-procenta pravog putera. Dizajnirano za industrijske pekare, distributere prehrambenih proizvoda i maloprodajne brendove privatnih marki, ovo pecivo isporučuje izrazitu višeslojnu strukturu ljuskica i bogat profil mliječne arome bez vještačkih skraćivača ili hidrogeniziranih ulja.
Proizvedeno u automatiziranom postrojenju s{0}}kontrolisanom temperaturom koristeći naprednu evropsku tehnologiju oblaganja i savijanja, naše pecivo osigurava ujednačenu laminaciju, dosljednu raspodjelu težine i predvidljive performanse pečenja u velikim-operacijama. Dostupan u formatima za zamrznuto neotporno, par-pečeno i spremno-za{5}}pečenje.
Ključne karakteristike
Profil okusa:Izrazita mliječna nota koja potiče isključivo od visoko-neslanog kultivisanog putera; bez hemijskog ukusa.
Struktura:Precizno višeslojno-laminiranje koje daje otvorenu mrvicu u obliku saća i hrskavu vanjsku koru nakon{1}}pečenja.
Formati:Dostupni kao listovi, blokovi, unaprijed-izrezani trouglovi (kroasan stil), kvadrati i prilagođeni oblikovani oblici.
Težina jedinice:Standardne opcije u rasponu od 45g do 120g po komadu (prilagođene težine dostupne na zahtjev).
Operativna kompatibilnost:Dizajniran za standardne komercijalne peći na sprat i konvekcijske pećnice sa mogućnošću neposrednog zamrzavanja-za-pečenje ili odmrzavanje-i-pečenje.
Tehničke specifikacije
|
Vrsta proizvoda |
Zamrznuto laminirano tijesto od kvasca/lisnatog tijesta |
|
Neto težina / kućište |
Glavni karton od 5 kg do 10 kg (prilagodljiv) |
|
Dimenzije |
Varijabilno po SKU-u (npr. osnova trougla za kroasan 100 mm × dužina 180 mm) |
|
Sastojci |
Pšenično brašno, puter (minimalno 82% masti), voda, kvasac, šećer, punomasno mlijeko u prahu, so, enzim. |
|
Informacije o alergenima |
Sadrži pšenicu (gluten), mlijeko (mliječni proizvodi). Proizvedeno u pogonu koji prerađuje orašaste plodove i jaja. |
|
Rok trajanja |
12 mjeseci od datuma proizvodnje |
|
Uslovi skladištenja |
Održavajte na -18 stepeni ili niže. Nemojte ponovo zamrzavati nakon odmrzavanja. |
Opcije pakovanja
Primarno pakovanje:Polietilen (PE) za hranu -isprepliće se između slojeva kako bi se spriječilo lijepljenje i migracija vlage.
Sekundarna ambalaža:Valoviti kartonski kartoni sa ojačanim slojevima{0}}zaštitom od vlage.
Broj slučajeva:Standardno 60kom do 120kom po kutiji u zavisnosti od težine jedinice.
Maloprodajno pakovanje:Flow{0}}umotavanje ili vrećice za jastuke sa prilagođenim barkodom (EAN/UPC) štampanjem dostupnim za maloprodajne kanale zamrzivača.
OEM & Private Label
Mi upravljamo namjenskim pilot linijama i skalabilnim proizvodnim jedinicama kako bismo podržali zahtjeve privatne robne marke i ugovorne proizvodnje.
Prilagodba formulacije:Podesivi omjer-prema-brašna, integracija organskog brašna, čiste-izmjene etikete i dodaci (npr. čokoladni štapići, mješavine žitarica).
Podešavanje težine i dimenzija:Prilagođena veličina kako bi odgovarala specifičnim maloprodajnim posudama ili zahtjevima za porcije hrane.
Dizajn ambalaže:Prilagođeni štampani glavni kartoni i polietiklene kese-obrnute prema potrošačima sa elementima vašeg brenda, nutritivnim pločama i jezičkom lokalizacijom.
Razvoj uzorka:Brza izrada prototipa uz standardnu isporuku uzoraka na stolu putem air expressa u roku od 7-10 radnih dana.
Kvalitet i sigurnost hrane
Naš pogon za preradu radi u skladu sa rigoroznim međunarodnim protokolima upravljanja kvalitetom, osiguravajući potpunu sljedivost od unosa sirovina do konačne otpreme hladnog{0}}lanca.
Standardi proizvodnje:Postrojenje sa sertifikatom ISO 22000, HACCP i BRCGS.
Kontrola procesa:Automatska-regulacija temperature tijesta u hladnoj prostoriji (<4°C) during lamination to prevent premature butter melting and preserve layer separation.
Upravljanje serijama:Kompletno praćenje serije sa digitalnim zapisima za sadržaj proteina brašna, verifikaciju tačke topljenja putera i provjeru detekcije metala prije zamrzavanja.
Dostupna dokumentacija:Certifikat analize (COA) po pošiljci, izvještaji o mikrobiološkim ispitivanjima, izjave o ne-GMO-u i halal/košer certifikati na zahtjev.
FAQ
P: Koja je minimalna količina narudžbe (MOQ)?
O: Standardni veleprodajni MOQ je 1 puna paleta (otprilike. 500kg do 800 kg u zavisnosti od dimenzija kartona) konsolidovana u rashladnom kontejneru od 20 stopa ili 40 stopa. Niži MOQ je po dogovoru za početne probne narudžbe.
P: Da li su uzorci dostupni za testiranje?
O: Da. Pružamo besplatne uzorke proizvoda (2 kg do 3 kg) koji se dostavljaju putem zračne kurirske službe. Troškove transporta snosi primalac ili se odbijaju od prve narudžbe na veliko.
P: Koje je standardno vrijeme proizvodnje?
O: Za standardne artikle iz kataloga, proizvodnja i otprema traju 15 do 20 radnih dana. Za prilagođene OEM formulacije potrebno je 25 do 30 radnih dana nakon odobrenja umjetničkog djela pakovanja.
P: Kako se održava{0}}integritet hladnog lanca tokom izvoza?
O: Sve pošiljke se utovaruju u prethodno-ohlađene rashladne kontejnere (kontejnere za hladnjače) koje se održavaju striktno na -18 stepeni uz kontinuirano praćenje temperature datalogger-a tokom tranzita.
P: Koji su uslovi plaćanja za nove račune?
O: Obično prihvatamo T/T (30% depozita, 70% stanja prema kopiji teretnice) i neopozivi akreditiv (L/C) po viđenju za kvalifikovane račune.
P: Može li se pecivo peći direktno iz zamrznutog?
O: Da. Većina linija proizvoda podržava direktno-pečenje iz-zamrzivača, iako se primjenjuju određena vremena pečenja u zavisnosti od toga da li je proizvod neotpušten ili par-pečen. Uz svaku pošiljku se isporučuju detaljni profili za pečenje.
Zatražite ponudu
Da biste dobili tačnu komercijalnu ponudu, dostavite sljedeće detalje našem timu za izvoznu prodaju:
Specifikacija proizvoda:Naziv stavke, željena jedinična težina i format (npr. neprovjereni trokut, list).
Obim narudžbe:Procijenjena količina po pošiljci i godišnji projektovani obim.
Zahtjevi za pakovanje:Rasuto pakovanje za hranu ili maloprodajno pakovanje sa privatnim etiketama.
Odredišna luka:Ciljana morska luka ili aerodrom za obračun tereta.
Prilagodba:Bilo koja specifična formulacija ili zahtjevi za certifikaciju.
Popularni tagovi: zlatno pecivo od maslaca, proizvođači, dobavljači, fabrika u Kini, pečeno tijesto od kestena, pečeno kokosovo tijesto, punjena peciva, Kolač od jasminovog čaja, Božur i žad jama - mjesečev kolač, Torta od pomela
